Baby beef


clip_image001[6]
Ingredientes
1 miolo de alcatra
Pimenta do reino
Sal grosso
Óleo de Soja
clip_image002
Corte o miolo da alcatra já toda limpo em medalhões de cerca de dois centímetros;
clip_image003
Passe sal grosso por toda a carne, dos dois lados;
clip_image004
Espalhe uma camada fina de óleo de soja por toda a carne;
clip_image005 Polvilhe toda a carne com pimenta do reino à gosto. Cuidado para não exagerar;
Depois de levar à grelha (30 centímetros da brasa) bem quente por 15 minutos (metade de cada lado), sirva acompanhado da salada de sua preferência.

Postar um comentário

Os comentários deste blog são moderados.